• <table id="cyaa4"></table>
  • <noscript id="cyaa4"><source id="cyaa4"></source></noscript>
  • <td id="cyaa4"></td>
    <td id="cyaa4"></td>
  • <td id="cyaa4"><option id="cyaa4"></option></td><table id="cyaa4"><source id="cyaa4"></source></table>
    <td id="cyaa4"><noscript id="cyaa4"></noscript></td>
  • <td id="cyaa4"><option id="cyaa4"></option></td>
  • <table id="cyaa4"></table>
  • <option id="cyaa4"><kbd id="cyaa4"></kbd></option>
  • <table id="cyaa4"></table>
    <table id="cyaa4"><source id="cyaa4"></source></table><table id="cyaa4"></table>
    <table id="cyaa4"><option id="cyaa4"></option></table>
  • <td id="cyaa4"><option id="cyaa4"></option></td>
  • <td id="cyaa4"></td>
    <noscript id="cyaa4"><source id="cyaa4"></source></noscript>
    <td id="cyaa4"></td>
  • <td id="cyaa4"><option id="cyaa4"></option></td>
  • <noscript id="cyaa4"></noscript>
  • <option id="cyaa4"><source id="cyaa4"></source></option>
  • <table id="cyaa4"><kbd id="cyaa4"></kbd></table>
  • <noscript id="cyaa4"><source id="cyaa4"></source></noscript>
  • <td id="cyaa4"></td>
  • 歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網,咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓,特色小吃培訓。小吃培訓學校

    手機版成都冒菜培訓哪家好

    全國服務熱線
    028-87665303
    139-82246193

    特色小吃培訓  面條培訓  包子培訓  燒烤培訓  火鍋培訓  烤魚培訓  重慶小面培訓  

    培訓項目
    Training Project

    早餐早點培訓

    面條系列培訓

    面點系列培訓

    四川特色系列培訓

    火鍋系列培訓

    燒烤系列培訓

    鹵菜系列培訓

    特色小吃培訓

    冷飲系列培訓

    廣東點心系列培訓培訓

    中餐家宴系列培訓

    面點系列

    當前位置:首頁 > 培訓項目 > 面點系列

    生煎包培訓

    培訓周期:5-7天      人氣:18334      培訓機構:蜀味緣

    項目簡介:
    上海生煎包外皮底部煎得金黃色,上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的,咬一口滿嘴湯汁,頗受上海人喜愛。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬嚼時有芝麻及蔥香味,以出鍋熱吃為佳。對它的評價是:“皮薄不破又不焦,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品?!辈粌H介紹了生煎饅頭的優點,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不買,其至“罷吃”。

           生煎包是流行于上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,簡稱為生煎,由于上海人習慣稱“包子”為“饅頭”,因此在上海生煎包。特點:皮酥、汁濃、肉香、精巧。輕咬一口,肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主,20世紀30年代后,上海飲食業有了生煎饅頭的專業店,餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種品種。如今生煎包成了“街頭小吃”。隨著需求越來越旺,生煎包的店鋪也就越開月紅火,開一家生煎包店,投資小,利潤高,見效快,而且經營靈活。只要好吃,就不怕沒有回頭客

    IMG_20170320_111415.jpg

    【生煎包培訓流程】:

    1.早點老師講解生煎原材料,設備的選擇,采購。

    2.老師教學員發面技巧及配方。

    3.老師教學員各種口味餡料,皮凍的配方及制作。

    4.學員動手學習生煎面皮的制作。

    5.包子或餃子制作流程及實踐操作練習。

    6.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意為止。

    7.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等

    timg (12).jpg

    【培訓內容】:和面技巧、搟面技巧、餡料的做法、包生煎包、煎生煎包的方法。

    【生煎包類】:上海生煎包,鮮肉韭菜生煎包,蔬菜生煎包,正宗上海鍋貼,韭菜粉條生煎包,蔬菜水煎包,臺灣脆皮水煎包。

    【生煎特點】:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。

    timg (3).jpg

    【學習過程】:

    第一步,師傅親手操作并口頭指導,學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

    第二步,學員親自操作,師傅旁邊指導。

    第三步,學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

    第四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

    第五步,提供學員所需采購設備及原料的供應市場

    【培訓時間】:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

    【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

    【培訓方式】:常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

    033.jpg

    現在生煎已完全融入大眾的正常飲食習慣當中,就像平時吃的米飯一樣,現在還在發展階段,生煎將會成為未來小吃行業的主導,投資小,回本快.風險低,利潤大.一年四季都熱賣,收益穩定.最適合廣大中小投資者.四季經營沒有淡季,其優勢顯而易見,簡單,方便,省時又省事,大眾化,經營更靈活,流動性,無需經驗,無需太多資金,風險性極低,經營可大,可小,非常適合小本創業的你.

    隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

    先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

    生煎包學習:(一次性收費,中途沒有任何費用)


                                                                                      更多面點系列培訓,請點擊成都蜀味緣餐飲培訓,了解更多面點小吃


    上一篇:春卷系列培訓

    下一篇:灌湯包培訓

    推薦項目
    • 冷吃兔培訓 冷吃兔培訓
      自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統美食,迄今有百年歷史...
    • 黃燜雞米飯技術 黃燜雞米飯技術
      看看校園門口二三十平米的店,總是人來人往,但人氣還是挺旺...
    • 清湯黃牛肉培訓 清湯黃牛肉培訓
      清湯黃牛肉是選用優質本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
    • 灌湯包技術培訓 灌湯包技術培訓
      灌湯包子,傳統特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌...
    • 豆腐腦培訓 豆腐腦培訓
      大豆,由于起源于我國,在長達5000年的栽培過程中,被才智的...
    • 窩窩頭培訓 窩窩頭培訓
      窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會人們都吃這,它的...
    • 油炸串串培訓 油炸串串培訓
      喜歡吃油炸串串的人許多,整個食用進程潔凈衛生、清新便當,...
    • 姜鴨面培訓 姜鴨面培訓
      姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
    • 蔥油餅培訓 蔥油餅培訓
      作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來都不短少面食,蔥油餅是咱們...
    • 花卷培訓 花卷培訓
      花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國面食,經典...

    老師學員一對一,學員親自操作,學會為止!

    姓名:   電話:   項目:   立即報名

    ? 91综合久久日韩>>在线免费观看视频>>91综合久久日韩