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    綿陽面食技術培訓哪家比較靠譜?

    日期:2018-12-27 16:32:29 來源:蜀味緣 瀏覽:7774次

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    2、講述配菜的處理與技巧,配菜刀工技巧;
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    4、實操各種調料的認識及采購信息;
    5、講述香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工;
    6、實操高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
    7、實操牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法;
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    【培訓時間】:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。
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